Revue de presse
L’histoire du restaurant Le Continental au fil des années
2026 – Découvrez la ville de Québec : votre guide complet des attractions et de la gastronomie (Guide international)
2026 – Le restaurant québécois à l’ancienne pour lequel Anthony Bourdain éprouvait une « nostalgie sans réserve » (Reportage gastronomique)
2026 – Cartes postales 2026 – Numéro d’automne, article sur Québec (Magazine de voyage)
2025 – Le Continental : j’ai essayé le seul restaurant au Québec qui fait encore la cuisson à la table et c’est tout un spectacle (Critique / reportage)
2025 – Les 22 lieux préférés du chef et aventurier Anthony Bourdain (Guide international)
2024 – On ne change pas une recette gagnante… (Portrait gastronomique)
2023 – Comment un fin gourmet local mange à Québec : de la Vieille-Ville aux quartiers branchés (Guide gastronomique)
2023 – Les adresses du Cuisinomane : des institutions gastronomiques à visiter (Guide gastronomique)
2022 – 72 heures à Québec (Reportage / contenu commandité)
2019 – Article sur la présence italienne et la gastronomie à Québec (no 139) (Article historique)
2018 – Un dernier repas avec ses proches (Reportage humain)
2018 – Québec : où séjourner, skier et manger de la poutine dans la destination hivernale par excellence au Canada (Guide / magazine)
2016 – Le Continental, une institution à Québec (Reportage anniversaire)
2016 – Le restaurant Le Continental souffle 60 chandelles (Reportage de couverture)
2016 – Au cœur du Vieux-Québec, la maison des Taschereau (Article patrimonial)
2013 – Nappe blanche – Le Continental : Service-spectacle ! (Portrait gastronomique)
2013 – Anthony Bourdain redécouvre la cuisine traditionnelle au Canada. (Audiovisuel / presse)
2013 – Le chef Bourdain en ville (Reportage)
2012 – Ah ! ! ! Ces Italiens… de la restauration à Québec (Reportage historique)
2007 – Restaurant Le Continental : Classique Continental (Critique gastronomique)
2007 – Québec rend hommage au restaurant Le Continental (Reportage)
2006 – La famille Sgobba (Portrait de fond)